蜜饯

蜜饯的制作过程并不复杂，但却需要细心和耐心。首先，要选择新鲜的水果，然后将水果洗净、去皮、去核，切成小块。接着，将水果块放入锅中，加入适量的糖和水，用小火慢慢炖煮，直到水果变得透明、浓稠，糖分完全渗透到水果中。

在咸宁的大街小巷，随处可见卖蜜饯的小摊和店铺。这些蜜饯种类繁多，口味各异，常见的有山楂、红枣、梅子、杏等水果类的蜜饯，还有茄子、黄瓜、豆角等蔬菜类的蜜饯。每一种蜜饯都有着独特的制作工艺和风味，让人流连忘返。

喜欢看老式手工铺子的师傅们做蜜饯，他们宛如艺术家一般，精心挑选着每一颗新鲜饱满的水果。他们轻柔地去除果核，削去果皮，然后将这些水果小心翼翼地放入精心熬制的糖浆中。时间仿佛在这一刻静止，只为等待蜜饯的华丽蜕变。

柜台上还陈列了各种干果、饮料和副食，店里的工作人员系着花围裙在柜台内不停地忙活，不时招呼着进门的客人，送走出门的客人，脸上饱满的笑容与照进屋里的光线相辉映，温暖而灿烂。

经过漫长的等待，蜜饯终于成型。那色泽透明的蜜饯，宛如一颗颗稀世的宝石，散发着梦幻般的光芒。金黄的橘饼宛如秋日的暖阳，温暖而醇厚；嫣红的樱桃蜜饯恰似娇艳的花朵，芬芳四溢；碧绿的青梅干犹如清新的微风，沁人心脾。

小时候，小伙伴们总是在阳光洒满庭院的午后，带着那如阳光般灿烂的笑容，悄悄塞给我一颗蜜饯。当那颗蜜饯放入口中的瞬间，甜蜜的滋味如同一朵绚烂的花瞬间绽放，仿佛整个世界都被点亮，充满了欢声笑语和无尽的欢乐。那颗小小的蜜饯，就像是一个神奇的魔法钥匙，打开了一个充满惊喜和期待的童话世界，让平凡的日子变得如梦幻般美好。

所以，蜜饯不仅仅是一种让人唇齿留香的美食，更是友谊的温暖见证，是童年美好回忆的珍贵载体。它像一首永远萦绕在心头的温馨童谣，无论岁月如何变迁，无论身处何方，都能在心底轻轻吟唱，唤醒那份最纯真、最美好的情感。（陈希子）