以“藕”为媒 嘉鱼“莲”通产业振兴路

本网讯　通讯员卢建、王璐、林婕、赖靓妮报道：近日，笔者探访嘉鱼县陆溪镇的湖北嘉珍生态农业发展有限公司。在该公司展厅内，泡藕带、野生莲藕、藕粉等藕产品琳琅满目。从洁白如玉的莲子，到鲜嫩脆爽的藕带，再到清香粉糯的莲藕，都能化作一道道美食，让人大开眼界。

“我们公司成立10年来，一直扎根于陆溪镇从事莲藕的精深加工，围绕‘嘉鱼珍湖莲藕’来进行产品的开发。目前公司已经拥有了6条全自动生产线，生产泡藕带、藕粉、藕夹、藕片还有莲子等莲藕相关的产品。”湖北嘉珍生态农业发展有限公司负责人桂婳介绍。

该公司以“公司＋基地＋农户”模式打造莲藕特色基地，带动周边村民增收致富，助力乡村振兴。“农村天地广阔，农业大有可为。我将带领企业走科技之路、质量之路和品牌之路，带领乡亲们致富。”桂婳表示。

近年来，嘉鱼县聚焦蔬菜（莲藕）、水产两大主导产业，不断拓展精深加工，推动产业链条向上下游延伸，优化提升产业链供应链水平，力争实现全环节提升、全链条增值、全产业融合，不断提升农产品精深加工产业整体竞争力。

2024年，嘉鱼县莲藕种植面积5.4万亩，年产鲜藕约6.5万吨。目前全县有莲藕产品专业加工企业6家，年加工莲藕1.6万吨，年产值约10.9亿元。